おはようございます。
先日お土産で、定山渓にある【J・glacee】のアップルパイをいただきました。
こちらのアップルパイはりんごのフィリングにみりんを使っているという、
なかなか珍しいお店なのですよね。
バター香る薄くキメ細やかなパリパリのパイ生地に、
フィリングの下に少しだけスポンジ。
りんごは優しい甘さで、食感も楽しめる仕上がり。
おいしくいただきました(•ө•)♡
使っているバターの質が良さそうな雰囲気なので、
きっとこちらで売っているソフトクリームなども美味しそう❤(ӦｖӦ｡)
テイクアウトだけでなく、イートインスペースもあり、
食べてみたいメニューがいくつかあるのですよね…！
いつか行きたいお店のひとつです。
元々フルーツ系のケーキが好きなのですが、
時々アップルパイが食べたくなります。
その際は短期間のうちに違うお店のものをいただいたり。
札幌駅など限られた店舗限定の【北菓楼】のもの、
売り切れていることも多い砂川の【ナカヤ菓子店】、
個人的にお気に入りの【ほんだ】など…。
本当に、おいしいものを作ろうとしてくださる皆々様に感謝です。
ひとつひとつのこだわりが、パイとりんごの織りなす
あの幸せな満足感を下さるのですよねぇ(*˘︶˘*).｡.:*♡
……お腹が空いてまいりました…。
アップルパイとアイスコーヒーを胃袋が所望しています…。
🍎🍎🍎